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旅游管理專業翻轉課堂教學改革的研究

時間:1970-01-01  作者:旅游管理專業翻轉課堂教學改革的研究

摘要:目前很多高職院校都在進行教學改革研究。翻轉課堂這一教學模式受到關注。本文以高職院校旅游管理專業為例,對比了翻轉課堂與傳統課堂的區別,闡明了旅游管理專業進行翻轉課堂教學模式應用的必要性,并且提出了實施“翻轉課堂”教學改革的方法。

論文關鍵詞:旅游管理,翻轉課堂,教學改革

一、翻轉課堂概述

翻轉課堂教學法是一種全新的教學模式,它的基本思想是將教師主體角色進行轉變,由傳統的“教師一言堂”轉變為以學生為主體,通過多種自主學習手段,掌握知識的教學方法。在教學過程中,教師主要以課前布置思考題、課中進行教學引導、課后進行分析總結來完成教學任務。學生在此過程中,帶著老師提出的問題、布置的作業及任務,通過查閱資料、觀看視頻或小組研討等多種學習手段,自主地完成學習任務,實現對知識的深度掌握。翻轉課堂與傳統課堂的不同之處在于傳統課堂的教學模式是以教材為中心、以課堂為中心、以教師為中心,而翻轉課堂的教學模式主張以學習活動為中心、以學生為中心、以實驗為中心。

二、旅游管理專業實施翻轉課堂教學改革的必要性

(1)翻轉課堂可以改善教學效果。由于在翻轉課堂中,教學信息的傳遞,主要依靠視頻來完成,而視頻的播放長度往往只有幾分鐘的時間,而且基本每個視頻都是一個獨立的問題,這樣將學習的內容有針對性地進行整理,便于學生查找資料,學生研討知識的內容獨立明確。以導游人員的工作流程這一學習內容為例,通過選定的視頻進行真實情景的再現,生動形象地展示導游人員的整個工作過程,在教師的引導下,學生根據視頻總結出導游人員每個工作環節的要點,在此過程中教師與學生之間、學生與學生之間進行信息的溝通與交流,并且給予評價,這樣通過學生的主題角色和學習活動這種教學形式,使學生形象、全面地掌握了教學內容,并且可以提高自身的實踐動手能力。

(2)教學內容明確易懂。翻轉課堂的教學模式中,大部分教學信息通過教學視頻來完成教學內容。翻轉課堂的視頻不同于傳統的教學錄像。傳統教學錄像依然是大家坐在桌子前,一起學習,并未完全擺脫“你講我聽”的模式。翻轉課堂的視頻是以第一人視角來展示的教學情境,觀看視頻者身臨其境,好像自己在做事情,一個視頻針對一個旅游教學情境,雖然視頻學習時間較短,但是教學內容針對性強,非常便于學生掌握教學內容。

(3)更有助于師生互動。傳統的教學方式以教師管理課堂為主,師生互動形式比較單一,學生的潛力得不到有效全面開發,學生的思想不能完全打開,而翻轉課堂將教師為主體的課堂氛圍進行轉變,學生由原來的被動接受,變為主動吸收。學生在教師的引導下,可以有更多的主動權,每一次的師生交流都是身、心、腦、體的共同發展。翻轉課堂可以更好地協調智商教育與情商教育之間的關系。

(4)重構學習步驟,革新教學方法。以往學生的學習步驟是先進行“信息傳遞”再進行“吸收內化”。翻轉課堂重構了學習步驟,“信息傳遞”過程是在課前完成的,在此過程中教師提供視頻、在線輔導。“吸收內化”過程中,教師根據前期預習的困難給予有效輔導、引導,通過學生之間、學生與教師之間的互動,完成吸收內化過程。因此將翻轉課堂的教學模式運用到旅游教學中,是對傳統旅游教學模式的革新。

三、旅游管理專業翻轉課堂教學改革的方法

(1)從實際問題出發,轉換師生課堂角色。在運用翻轉課堂教學模式時,要從實際問題出發,以學生為主體進行具體問題的課程設計,在此過程中,學生自主進行資料查找、問題分析。而教師在此過程中要對學生的活動進行引導,注意進行必要的監控,對于學生遇到的困難及產生的問題要進行及時反饋。

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